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色氨酸廠家
產品時間:2021-01-16
色氨酸生產廠家 色氨酸廠家 污软件不付费不登录直播色氨酸$n色氨酸(Tryptophan),β-吲哚基丙氨酸,為白色或微黃色結晶或結晶性粉末;無臭,味微苦。水中微溶,在乙醇中極微溶解,在甲酸中易溶,在氫氧化鈉試液或稀鹽酸中溶解。色氨酸是植物體內生長素生物合成重要的前體物質,其結構與IAA相似,在高等植物中普遍存在。

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【L-色氨酸】產品介紹:

   ●L-色氨酸品名:L-色氨酸、L-色氨基酸、L-胰化蛋白氨基酸、L-2-氨基-3-吲哚基-丙酸

   ●L-色氨酸英文:L-Tryptophan

   ●L-色氨酸CAS號:有

   ●L-色氨酸分子式:C11H12N2O2

   ●L-色氨酸顏色和性質:L-色氨酸為白色至黃白色晶體或結晶性粉末。L-色氨酸無臭或微臭,稍有苦味。

      1、L-色氨酸降低日糧優質蛋白用量,節約飼料成本,降低日糧蛋白飼料用量,節約配方空間等。

     2.在火腿和香腸等肉製品中添加HAP,可調整食品結構,增強食品風味,並且能提高製品,使產品細膩,口味濃鬱,易包裝成型,延長保質期。用量為0.5~2%。用於果奶飲料,像椰奶汁、花生杏仁露和各種乳酸飲品中,乳化能力強,果汁等原有風味不變,易吸收,提供蛋白質,穩定性好,不易沉澱。用於運動飲料,HAP分子量合適,參考用量為0.2~1.0%。因HAP蛋白質含量高達90%,且主要為低分子多肽,易於吸收利用,用於麵包、乳酸菌飲料等發酵食品,能促進酵母等微生物生長,延長產品的貨架期。用量為2.0~5.0%。其它產品中參考用量為0.5~5.0%。因HAP中各種氨基酸含量豐富,故能增強風味,並作為味精的填充底料。其用量為1.0~7.0%。用做氨基酸型調味料,如醬料、雞精,作為增強風味,廣泛用於各種加工食品和烹調  。

用途:營養增補劑。蛋清蛋白、魚肉、玉米粉等所含色氨酸為限製氨基酸,大米等穀物中含量較少。可與賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸合用於強化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的賴氨酸添加於玉米製品,可顯著提高蛋白質效價。氨基酸輸液及綜合氨基酸製劑的重要成分。可治療煙酸缺乏症。

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